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AMIPAK

AMIPAK


Die Wursthülle AMIPAK® ist für die Produktion von Würstchen, Bockwürsten, Schüblingen, Mini-Würstchen aller Art bestimmt.
Die Zusammensetzung:

  1. Polyamid;
  2. medizinisches Vaselinöl;
  3. genehmigte Farbstoffe.

Vorteile der Wursthülle

Eine hohe mechanische Festigkeit der Wursthülle AMIPAK® ermöglicht die Abfüllung und die Formbildung der Wursterzeugnisse nicht nur unter Einsatz einer manuellen Bindung, sondern auch mittels verschiedenen Maschinen durchzuführen, indem eine hohe Produktionsgeschwindigkeit und ein eventuelles Überfüllen bezogen auf das Nennkaliber gewährleistet werden. Durch die Kalibertreue der Wursthülle AMIPAK® wird das stabile Abfüllen mit modernen Hochleistungsfüllanlagen und Würstchenfüllmaschinen mit der Abdrehvorrichtung gewährleistet.
Hohe Barriereeigenschaften. Die Sauerstoff- und Dampfdurchlässigkeit der Wursthülle AMIPAK® bedingen die folgenden Vorteile im Vergleich mit Kollagen- und Zellulosedärmen:
- minimale Verluste bei der Thermobehandlung (0 - 1,5%) und der Lagerung von Würstchen und Bockwürsten;
- ein perfektes verkaufsgerechtes Aussehen der Fertigwaren (Faltenfreiheit) während der gesamten Haltbarkeitsfrist.

Eine hohe thermische Beständigkeit von Polymeren, die für Produktion der Wursthülle AMIPAK® verwendet werden, erweitert wesentlich den Temperaturbereich für die Wursthüllenverwendung im Vergleich mit Zellulosedärmen. Die Wursthülle ist hochtemperaturbeständig.

Die mikrobiologische Beständigkeit. Die zur Herstellung der Wursthülle AMIPAK® eingesetzten Kunststoffe sind gegen die Einwirkung von Bakterien und Schimmelpilzen beständig. Das wirkt auf die Verbesserung der hygienischen Beschaffenheiten sowohl der Wursthülle selbst, als auch von Fertigprodukten.

PRODUKTIONSPALETTE

Die Kaliber der Wursthülle AMIPAK® sind 15 – 38 mm.
Die Kaliber der Wursthülle AMIPAK® E sind 22, 24, 32, 34 mm.

AMIPAK® Typ A – ein geschlossenes Ende der Raffraupe, die Wursthülle ist für die Anwendung in automatischen Füllmaschinen bestimmt;

AMIPAK® LS Typ A – eine leicht schälbare Wursthülle für ein manuelles Abschälen von Produkten, ein geschlossenes Ende der Raffraupe, die Wursthülle ist für die Anwendung in automatischen Füllmaschinen bestimmt;

AMIPAK® E Typ A – "Economy", ein geschlossenes Ende der Raffraupe, die Wursthülle ist für die Anwendung in automatischen Füllmaschinen bestimmt;

AMIPAK® Typ R – ein offenes Ende der Raffraupe, die Wursthülle ist für die manuelle Bindung und die Anwendung in Füllmaschinen mit der Abdrehvorrichtung bestimmt;

AMIPAK® LS Typ R – eine leicht schälbare Wursthülle für ein manuelles Abschälen, die Wursthülle ist für die manuelle Bindung und die Anwendung in Füllmaschinen mit der Abdrehvorrichtung bestimmt;

AMIPAK® E Typ R – "Economy", ein offenes Ende der Raffraupe, die Wursthülle ist für die manuelle Bindung und die Anwendung in Füllmaschinen mit der Abdrehvorrichtung bestimmt;

AMIPAK® Typ Ako – eine kranzförmige Wursthülle mit einem geschlossenen Ende der Raffraupe, die Wursthülle ist für die Anwendung in automatischen Füllmaschinen bestimmt;

AMIPAK® Typ Rko – eine kranzförmige Wursthülle mit einem offenen Ende der Raffraupe, die Wursthülle ist für die manuelle Bindung und die Anwendung in Füllmaschinen mit der Abdrehvorrichtung bestimmt;

Die Farben der Wursthülle AMIPAK® sind farblos, rot, rauch hell, rauch, rauch 1, orange, himbeer, rosa 2, rosa 3.

Die Farben der Wursthülle AMIPAK® E sind rauch, rauch hell.

Die Bedruckung: Die Wursthülle darf einseitig oder zweiseitig bedruckt werden. Die Anzahl der Druckfarben sind von 1+0 bis 4+2.

Die Bedruckung im Vollfarbdruck ist auch möglich.
Die Bedruckung von kranzförmigen Wursthüllen wird nicht festgelegt.

Die Wursthülle AMIPAK® E wird nur bedruckt geliefert. Die Anzahl der Druckfarben sind bis 2+1.

 Lieferformen der Wursthülle AMIPAK®. Die Wursthülle AMIPAK® wird als geraffte Ware und unter Vakuum verpackt gemäß den Anforderungen der internationalen Normen geliefert.

Die Zertifizierung:
- das Zertifikat ISO 9001:2008
- das Zertifikat Halal;
- das Zertifikat BRCIoP



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